
のっち
Vol.15
2024年07月01日(月)
暑さで疲れたカラダを全回復させるには、やっぱり「肉」しかありません!今回はステーキランチ対決。塊肉のポークステーキか、上品なビーフステーキか。あなたはどっち派?
「マロリーポークステーキ大手町店」
肉好きなら一度は夢見る、マンガのようなステーキが食べられるこちら。200gから1kg(!?)まで重量によって山の名前がついていて、今日は450gの「富士山」をチョイス。使うのは肉質が柔らかいカナダ産「大麦仕上三元豚」の肩ロース。塊のまま低温調理で芯まで火を通し、オーダーが入ったら表面をこんがりと仕上げます。厚さ5cmはあろうかというステーキにナイフを入れると、美しい薄ピンク色の断面が!食感はしっとりなめらかで、脂身まで美味しいです。岩塩やわさび、牡蠣醤油などいろんな調味料で味変しながら、お肉とご飯を口いっぱいに頬張る幸せ。あっという間に登頂です。ランチ時は行列必須なので、時間をずらして来店を!※ライス・スープのおかわり自由はランチタイムのみ
メニューは「日和山(200g)」990円〜注文可能なので、がっつりしたお肉が食べたいけどお手頃に済ませたいという方にもおすすめです!※+200円でライスとスープ付き
昼 : | 平日 11:30~15:00(14:30LO)、 土日祝 11:00〜15:00(14:30LO) |
夜 : | 平日 17:00~22:00(21:00LO)、 土 17:00〜20:30(19:45LO)、 日祝 17:00〜19:30(18:45LO) |
定休日: | ビルに準ずる |
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「鉄板焼 天 本丸」
ステーキと言えば牛!というあなたには鉄板焼ランチがおすすめ。毎日産地から届く国産牛のサーロイン(120g)を、シェフが美しいミディアム・レアに焼き上げてくれます。まずはわさびやワイン塩で、次にうずらの卵が入った特製たまねぎ醤油に絡ませてじっくり堪能。脂はさっぱりとしているのに、口に広がる旨味は濃厚リッチ。ずわい蟹がたっぷり入ったサラダや、鉄板で仕上げるガーリックライスなど、サイドディッシュもクオリティが高すぎて幸福度が上がりっぱなしです。意外にもお一人様客が多いそうなので、私もまたこっそり来ようと思います。ちなみにお肉は50g/2,200円で増量もOK。ランチ時は混むので予約がおすすめですよ。
昼 : | 11:00~15:00(14:30LO) |
夜 : | 17:00~23:00(22:00LO) |
定休日: | ビルに準ずる |
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