店内は、丸ビル共用部に面した開放感のあるテラスエリア、室内のカフェエリア、バーカウンターを併設したダイニングエリアに分かれ、シーンに合わせて利用できます。

ここに来たら絶対に外せないのが、名物の「フレンチトースト」。熱々のスキレットの上で、ジュワッと溶けるホイップバターと一緒に頬張れば、ふわトロの食感が広がります。“飲めるフレンチトースト”とも評される軽い食感の秘密は、自社で開発したオリジナルのブリオッシュ。卵液に漬け込んで、オーブンでじっくり焼き上げることで、外はカリッと、中はトロトロに仕上がるそう。コーヒーとも相性抜群で、極上のカフェタイムを過ごせます。

自社で焙煎したこだわりのシングルオリジンコーヒーをたのしめるのもうれしいポイント。サイフォンで淹れることで、豊かな香りとすっきりとした苦味がより際立つのだとか。このコーヒーがあれば、一人の時間も有意義に過ごせそうです。

カフェ業態でありながら、バーメニューが充実しているのも魅力的。自社醸造場で作られたクラフトビールが味わえるほか、季節によって異なるカクテルメニューや、ワインリストも揃っています。ノンアルコールカクテルもあるので、お酒が苦手な方や、アルコールを控えたい方にもおすすめ。カジュアルな雰囲気なので、女子会やデートはもちろん、仕事帰りや待ち合わせの前にちょっと一杯立ち寄りたい時にもぴったりです。

今回は、山梨県・勝沼にある「IWAI BREWERY」で作られた「イワイ・ラガー」をオーダー。すっきりとしたキレのあるラガービールは、食事にも良く合います。クリーミーで濃厚なストラッチャテッラチーズとフレッシュなトマトのバランスが絶妙なカプレーゼをおつまみに、ついついお酒が進みそう……。

「THE FRONT ROOM」では、もちろん食事もしっかりたのしめます。サラダやスープ、サンドイッチ、パスタやメインディッシュなどの定番メニューから、季節ごとに変わるシェフおすすめのメニューまで豊富に揃い、軽食で利用したい時も、ガッツリ食べたい時も、懐深く迎えてくれます。「THE FRONT ROOM」を運営するHUGEでは、全国から食材を厳選しているだけでなく“ALL NATURAL”の考え方を大切にしていて、すべてのメニューに自然由来の素材を使用。身体に優しい食事が気軽に味わえるのはうれしいですよね。「テルエル産のハモンセラーノとフェタチーズのサラダ」は、オレンジとの爽やかな酸味とのバランスが絶妙。にんにくの香りが食欲をそそる「ガーリック・シュリンプ」に、「宮崎県産黒毛和牛のボロネーゼ」まで堪能して、すっかりお腹も心も満たされました。