生牡蠣を安心して思う存分たのしめる「8TH SEA OYSTER Terrace」。その秘密は、 世界七大洋どこにもない牡蠣の理想の環境である海洋深層水＝第8の海（8TH SEA）にあるみたい。この海洋深層水を使った浄化技術により牡蠣の体内をじっくり浄化することで、より安全な牡蠣に仕上げることができるのだとか。生牡蠣以外の牡蠣料理はもちろん、サラダやパスタなどメニューのバラエティも豊富です。

牡蠣の魅力を余すことなく堪能できるのも、牡蠣専門店ならでは。生でも焼きでも揚げでも。いろいろな調理法で食べられるので、料理をチョイスするワクワクがたのしめます。デイリーに利用したいランチでは、クリーミーなうま味が広がるお店自慢の牡蠣フライや風味豊かな牡蠣のバターソテーをメインにしたセットもおすすめ。牡蠣スープにサラダ、ライスもしくはパンが付いた食べ応え抜群のメニューで、心もお腹も満たされます！

店内にはテーブル席、テラス席、カウンター席が配され、ビジネスランチからデート、女子会までいろいろなシーンで利用することができます。テラス席にはテント式の屋根が付いているので、季節や天候問わず快適に過ごせそうです。牡蠣料理にぴったりのワインや、果実味溢れるサワーなどお酒の種類も豊富。一皿ごとにペアリングを探りながら…そんなぜいたくなひと時を過ごしたい！