まりも
Vol.28
2025年09月22日（月）
まりも
季節の旬を食べる。それだけでちょっとリッチな気持ちになれますよね。手みやげに持っていったらみんなに喜んでもらえる、旬の味覚を使ったケーキをご紹介します。
GIFT.01
「ハーブス 丸ビル店」
ハンドメイドとフレッシュネスを追求した「ハーブス」は、ひと目見ただけで心が躍る、ボリューム満点のケーキが魅力のカフェ。看板商品の「フレッシュフルーツケーキ」は、その名の通り旬のフルーツを惜しみなく使用した贅沢な一品です。ふわふわのスポンジケーキの間に、季節ごとの色とりどりのフルーツ、そして甘さ控えめの生クリームが幾重にも重なっていて、一口ごとに異なる味と食感がたのしめます。生クリームは果肉の自然な甘みを引き立て、最後まで飽きることなく味わえるのも魅力。手みやげとして差し入れれば、その華やかなビジュアルと確かなおいしさで、喜ばれること間違いなしです！
| 営業時間： | 11:00～21:00 （イートイン 19:30LO / CLOSE 20:00 ） ※テイクアウト～21:00 |
| 定休日 ： | ビルに準ずる |
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GIFT.02
「銀座和館 椿屋茶房」
大正ロマンをモチーフにした優雅な空間が魅力の「椿屋茶房」から、秋限定の人気商品「シャインマスカットのショートケーキ」をご紹介。パリッとした食感と上品な甘み、みずみずしい果肉が特徴のシャインマスカットをふんだんに使用した、この季節だけの贅沢な一品です。ふんわりと焼き上げたスポンジケーキに、ほんのり甘いクリームがシャインマスカットのおいしさを引き立てます。素材の魅力を一番に味わってほしいという思いから、あえて王道のショートケーキスタイルでご提供。09月から11月末までの期間限定なので、お早めに！
| 平日土： | 11:00～23:00 （ランチセット15:00LO 夜22:00LO） |
| 日祝 ： | 11:00～22:00（21:00LO） |
| 定休日： | ビルに準ずる |
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GIFT.03
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店」
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」定番のエクレールシリーズに、秋限定の「エクレール モンブラン」が登場。外側はカリッと香ばしく、内側はモチッとした特製シュー生地にラム酒の香るマロンクリームがたっぷりと入っています。トップには洋梨風味のマロンクリームとマロンのコンフィで繊細なデコレーションが施されていて、見た目も秋らしい装いに。ひと口かじれば、シュー生地の絶妙な食感と、濃厚でありながら上品なマロンの風味が口いっぱいに広がります。M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）保持者、ニコラ・クロワゾー氏の監修による、伝統と革新が融合した一品。一般的なシュー菓子とは一線を画す洗練された味わいは、大切な方への手みやげにふさわしい特別感があります。
| 営業時間： | 11:00～20:00（19:30LO） |
| 定休日 ： | ビルに準ずる |
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丸の内に勤める5人のワーカーによるマルポ編集部。各世代や各ジャンルに精通するエディターたちが大丸有の日常をたのしく綴ります。
