わっしー
Vol.21
2025年02月25日 （火）
わっしー
今年のバレインタインはいかがでしたか？そろそろホワイトデーのお返しを考え始めたいところ。毎年恒例だからこそ手を抜きたくないですよね。今回は僕のとっておきをセレクトしてみました。
GIFT.01
「ICONIC STAGE marunouchi」
「美味しく、美しく、サステイナブルな自然の流れに添ってつくられたものを楽しみたい。」という食のスタイルを叶えることをコンセプトとする「ICONIC STAGE」。そんな同店を象徴するお菓子が「キューブケーキ」です。ココナッツ風味のクッキー生地にフレッシュフルーツを活かした餡が入っていて豊かな香りとスッキリとした甘みがおいしいんです。3個セットでは「パイナップルカルダモン」「アップルシナモン」「キウイ＆キウイ」の3種類の味を一つずつたのしめます。常温でも、冷やしてもおいしく食べられますが、少し温めると果物餡の香りがより一層引き立つんだとか。白ワインやシャンパーニュとのマリアージュもたのしめる大人のスイーツです。
| 営業時間： | 11:00～21:00（LO/FOOD-20:00 DRINK-20:30） |
| 定休日 ： | ビルに準ずる |
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GIFT.02
「ルノートル東京」
「現代フランス菓子の基礎を作った」と言われるガストン・ルノートルが創業した、“パリ最高峰のメゾン”の一つに数えられるのが「ルノートル」です。ルノートルといえばフィナンシェが人気ですが、今回紹介したいものは、「クレープ・ルノートル」というシガー型のお菓子。香り高いチョコレートと繊細なクレープ生地が調和し、ルノートルの“ショコラ”を軽やかにたのしめる一品です。6本入りのギフトには「ノワール」「キャラメル」「レ（ミルク）」の3種類が2本ずつ入っています。上品でいて食べやすい、軽やかなお菓子をお返しにチョイスしてみてはどうでしょう。
| 平日土： | 11:00～21:00 |
| 日祝 ： | 11:00～20:00 ※連休の場合は最終日のみ日曜・祝日の営業時間となります。 |
| 定休日： | ビルに準ずる |
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GIFT.03
「カカオ サンパカ」
スペイン・バルセロナに本店を構える、スペイン王室御用達のショコラテリア「カカオ サンパカ」。かつて世界一予約が取れない伝説的レストランとして知られた「エル・ブリ」のアルベルト・アドリアもメニュー開発に携わっています。そんなカカオ サンパカで選ぶホワイトデーのギフトには「6匹のこぐま」がおすすめ。本格的なチョコレートの味わいが可愛らしいこぐまに込められています。ミルク、ホワイト、ストロベリーの3種のフレーバーで繊細な味や香りをたのしめるギフトセット。ちょっと王道すぎるセレクトかもしれませんが、それがいいんですよね。大人になるとつい見過ごしてしまうけど、ギフトってなんだかんだ見た目のかわいさも大切だと思うんです。
| 営業時間： | 11:00～20:00 |
| 定休日 ： | ビルに準ずる |
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丸の内に勤める5人のワーカーによるマルポ編集部。各世代や各ジャンルに精通するエディターたちが大丸有の日常をたのしく綴ります。
