まりも
Vol.20
2025年01月27日（月）
まりも
もうすぐバレンタインの季節。友人や恋人、家族などに贈りたくなるような、見た目が華やかで味も間違いなしなチョコレートを紹介します。予約必須です。
GIFT.01
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店」
1977年にパリで創業した「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」。2025年のバレンタインには、気球に乗って上空からパリをたのしむことをイメージしたコレクションを用意しました。特に、4種のバレンタイン限定レシピを詰め込んだ「パリ サンヴォール」は、イチゴとゴマをメイン素材にした珍しいショコラになっています。見た目がキュートな「ブシェ ヴォルティージュ」や「ハート ギフトボックス」もギフトにおすすめ。ロマンチックなショコラで、大切な人に思いを伝えてみては？
| 営業時間： | 11:00～20:00（19:30LO） |
| 定休日 ： | ビルに準ずる |
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GIFT.02
「ショコラティエ パレ ド オール」
フランス、リヨンの老舗ショコラティエの精神を引き継ぐ三枝俊介シェフによって創られた「ショコラティエ パレ ド オール」。バレンタインコレクションには、フランス語で「金の円盤」を意味するスペシャリテである「パレドオール」のほか、新作の「発酵バター塩キャラメル」や、ハートモチーフを詰め合わせた限定BOXの「コフレ レザムール」を用意しました。「発酵バター塩キャラメル」は、ガナッシュをメインに発酵バターを使った香ばしい味わいが特徴で、ついつい食べ過ぎちゃいそうな味わいです。
| 営業時間： | 11:00～21:00（19:30LO） |
| 日祝 ： | 11:00～20:00（19:30LO） ※7月1日～11月30日までの期間、月～土店内飲食席のラストオーダーは19:30までとなります。 |
| 定休日 ： | ビルに準ずる |
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GIFT.03
「dari K 丸の内オアゾ店」
「dari K」のチョコレートは、厳選した素材とレシピから作るフルーティーなカカオ本来の味わいが特徴です。そんな「dari K」の2025年バレンタインショコラは、カカオと果実やナッツの風味が重なり、互いを引き立て合う大人のチョコレートトリュフ。なんとカカオを発酵させる際にライムやシナモンを入れて、自然なアロマを生み出しているのだとか。食べるだけでリラックスできちゃいそうなチョコレートです。
| 営業時間： | 9:00～21:00（20:45LO） |
| 定休日 ： | ビルに準ずる |
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丸の内に勤める5人のワーカーによるマルポ編集部。各世代や各ジャンルに精通するエディターたちが大丸有の日常をたのしく綴ります。
